仕事がしんどいのはわかるけど、だからと言って、家族の前でイライラとあたり散らしていいって訳じゃないと思うんですよね。

気に入らないことがあれば、あからさまにため息をつくし、「私にも感情があるんですけど！！」って言いたくなります。

子供に対しても、機嫌がいい時と悪い時の差がありすぎて、機嫌が悪かったらすぐに「うるさい」「あっち行け」と言うので、子供が戸惑っているのがよくわかります。

パパっ子だった息子が、だいぶパパ離れしてきて、私の方にも同じぐらいなついてくるようになったのですが、そうなったら息子を可愛く思う気持ちも減ってしまったなどと平気でいいます。

昨日も、パソコンにワインをこぼしてしまった娘に、ものすごい怒ってて、そりゃ気持ちはわかるんだけど、私や息子にまで飛び火して最悪でした。

せっかく昨夜は夜更かしして仕事をやっつけようと思ってたのに、それも台無し。
そのことについてのフォローもないしね。
あー嫌んなる。愚痴でした。

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子供たちが大好きなので、ドリアやグラタンはよく作ります。

私の作り方は、ちょっと邪道なんでしょうけど、絶対に失敗しない作り方です。

たとえば、チキングラタンなら、玉ねぎの薄切りと、一口大の鶏肉をたっぷりのバターで炒めて、少し火が通ったらそこに小麦粉を振りかけて一緒に炒めます。

ここで、小麦粉をよく炒めておかないと、最後に粉っぽさが残ってしまうので、注意します。そして、そこに少しずつ牛乳を投入して、好みのとろみ加減になるまで伸ばしていきます。味付けは、塩コショウと１粒のコンソメキューブでオッケー。絶対だまにならない、美味しいドリアソースが出来あがりです。

ご飯の方は、そのままでも大丈夫ですが、アツアツのご飯に適量のバターを混ぜ込んで、バターライスにした方がより美味しいです。

子供向けには、ケチャップライスにしたり、少しカレーパウダーでカレー味をつけたりしても美味しいですよ～。

タイガーウッズって新左一軸打法を使ってるらしいですね。

あさりをたっぷりと入れたクラムチャウダーは貝のエキスがこれでもかってぐらいに染み出た美味しいスープになりましたよ。

ほっこりと身体が温まってものすごく美味しく頂きました。

あさりってお吸い物にしても、こういうスープにしてもほんとに美味しいですね。

私はクラムチャウダーにあさりをこれでもかってぐらいにたっぷりと入れて、じっくりとぐつぐつ煮込んで食べるのが本当に大好きです。

他に入れてるお野菜もとろとろになってて何とも言えない安心感があるんですよね。

その美味しかったクラムチャウダーを使って、今晩はあさりのエキスがたっぷりと染み出たスープでリゾットを作りましたよ。

これがまた家族には大好評でした。

ご飯とスープが良い感じで混ざってすごくすごく美味しいリゾットになりましたよ。

チーズの風味も加わってコクが増したリゾットは貝のエキスとすごく合うんです。

旦那さんは最初の１杯じゃ足りなくて２杯目もおかわりしてくれました。

ただ、焼くのに時間がかかるから２杯目が焼けるまで待ってる間にお腹が膨れてきちゃったみたいでしたけどね。

でも、その膨れたお腹でも２杯目もちゃんと完食してくれたので嬉しかったです。

残さず食べてくれると笑顔で後片付けも出来るってものです。

給料交渉を代行してくれる転職エージェントはありがたいですね。